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Boulangerie Pâtisserie Gélis : La Passion de l’art

Comme tous les ans depuis 8 ans, nous avons rendez-vous avec la Boulangerie Pâtisserie Gélis. Exposant historique de notre Salon de l’Alliance Mariage et Pacs de Muret, nous attendons chaque année ce moment avec impatience. Le moment où ils vont nous dévoiler, sous le sceau du secret, leurs nouveautés, leurs idées, leurs envies, celles qu’ils veulent partager avec vous, chers futurs mariés.

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Crédit photo : Patrice Carrière

Pour ce qui est de nous épater et nous séduire, ils s’y connaissent !! Allant parfois jusqu’à défier les lois de l’apesanteur, ils innovent d’année en année, se renouvèlent et c’est bien normal que de plus en plus de futurs mariés leur fassent confiance. C’est la rançon de la gloire !!

Comme vous avez pu le découvrir dans notre dossier spécial « Gourmandise et douceurs se ré-inventent au Salon de l’Alliance », la tendance est à la variété et à la personnalisation depuis 2-3 années. La Boulangerie Pâtisserie Gélis a ainsi œuvré en ce sens depuis le début de l’année pour mettre en scène avec brio vos fins de repas.

En effet, chez les Gélis, le dessert est l’un des moments les plus importants de votre union car c’est le dernier moment de la soirée où vous aurez tous vos invités autour de vous. Bien souvent, le bal a été ouvert en amont et, une fois le dessert dégusté, des personnes commencent doucement à quitter la noce. Bien sûr, vous les reverrez par la suite ; bien sûr, vous ne manquerez pas de les saluer en leur remettant le petit cadeau que vous avez préparé pour eux. Il n’en demeure pas moins que le dessert vous réunira une dernière fois avant cela. C’est un moment fort, d’échange, de partage aussi.

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Crédit photo : Patisserie Gélis

Pour satisfaire à tous les palais, la Pâtisserie Gélis vous propose des assortiments d’une incroyable variété : De la pièce montée au wedding-cake en passant par les dragées, les douceurs d’antan, les macarons, les entremets aux couleurs et saveurs du monde-de l’univers-intersidéral-de la galaxie. Ils ont aussi le chic pour réaliser les structures  les plus folles, château de princesse, combi Volkswagen ou encore place du Capitole ! Rien n’est impossible pour ces passionnés.

Chaque réalisation représente un vrai défi et ils le relèvent sans sourciller. De vous à moi, je crois qu’ils adorent cela. Et c’est un peu grâce à vous ! Parce que vous recherchez avec pugnacité la perfection dans la réalisation de votre mariage, vous amenez les professionnels tels que La Pâtisserie Gélis à se ré-inventer, à se dépasser.

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Crédit photo : Patrice Carrière

Cette année, à côté de la pâtisserie et de la confiserie habituellement présente (vous devez ab-so-lu-ment gouter leur guimauve et leurs dragées!!), Alexandrine vous parlera de ses jolis petits pains sur mesure. En forme de cœur, de moustache, parfumé ou nature, pourquoi ne pas offrir ses jolis petits pains croustillants à vos invités pour accompagner entrées et plats ?

SURPRISE !! La Boulangerie Pâtisserie Gélis vous réserve une jolie surprise pour la Soirée VIP !! Avez-vous pensé à demander votre invitation ? Dépêchez-vous ! Il n’y en aura pas pour tout le monde !! Rendez-vous à la Soirée VIP pour en savoir plus !!

 

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